產品介(jiè)紹
技術參數
產品介紹



合肥蜜芽my77738-專業生(shēng)產醪糟酒設備,20餘載專(zhuān)注醪糟酒設備,米酒設備匠心製造,品質可靠,值得信賴。
2. 醪糟酒設備,米酒設備(bèi)哪家強?合肥(féi)蜜芽my77738-,專業領航,品質與服務的雙重保障!
3. 想釀造香醇醪糟酒(jiǔ)、美味米酒?選(xuǎn)合肥大(dà)漢設(shè)備,先進工藝,讓酒香四溢(yì) 。
名稱由來(lái):醪糟又稱米酒、酒窩、浮蛆等,古時叫“醴”。據《大(dà)竹縣(xiàn)誌》記載,甜酒以糯米釀成,和(hé)糟食用,故名醪糟。
- 起源與發展:傳說神農氏炎帝和軒(xuān)轅黃帝時代就已產生穀物酒(jiǔ)釀,4000到5000年前米(mǐ)酒釀造起源可考證,漢代釀造技術成熟,清康熙年間酒釀已遠近聞(wén)名(míng)。
- 製作工藝
- 原料選擇:主要原料為糯米或大米,部分地區會在以糯米為主的基礎上添加少(shǎo)量粳米。
- 製(zhì)作流程:包括泡米、清洗、蒸煮、冷卻、拌曲、糖化、發酵、調配或不調配、殺菌或(huò)不殺菌、包裝等(děng)工序。
- 營養價值
- 營養(yǎng)成分豐富:含有蛋白質、碳水化合物、鈣(gài)、鎂、鉀(jiǎ)、磷等礦物質,以及(jí)多種維生(shēng)素、葡萄糖、氨基酸等。
- 易於吸收:經過發酵,營養成分更易於人體(tǐ)吸收,被(bèi)稱為“液體蛋糕”。
- 功效作用
- 藥用功效:據《本草(cǎo)綱目拾遺100種珍本古醫籍校注集成》記載,酒釀具有味甘辛,性(xìng)溫,佐藥發漿、行血、益髓脈、生(shēng)津液的功效。
- 食(shí)療作用:有助於促進血(xuè)液循環,促進新陳代謝,起(qǐ)到補血(xuè)養顏效果;還能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛,去除食物中的異味。
技術參數(shù)
合肥蜜芽my77738-專業生產(chǎn)醪糟酒設備,20餘載專注醪糟酒設備,米酒設備(bèi)匠心(xīn)製造(zào),品質可靠,值得信賴。
2. 醪糟酒設備,米酒設備哪(nǎ)家強?合肥蜜芽my77738-,專業領航,品質與服務的雙重(chóng)保障!
3. 想釀造(zào)香醇醪糟酒、美味米(mǐ)酒?選合肥蜜芽my77738-設備,先進工藝(yì),讓酒香四溢 。
