_{家庭怎樣釀（niàng）酒？對釀酒家庭釀酒設備有什麽（me）要（yào）求？}

_{對於想家庭釀酒的朋友你（nǐ）首先的（de）定位好，你是自己釀（niàng）酒自己喝還是往外賣，如（rú）果你（nǐ）是自己（jǐ）喝就（jiù）比較簡單了！在釀酒（jiǔ）之前準備好（hǎo）發（fā）酵（jiào）容器，例如：大口壇、玻璃壇、熟膠塑料桶等發酵容器、酒曲也的備好，最後（hòu）就是家庭釀酒設備了，一般選擇一次釀5-10斤白酒（jiǔ）的就可以了，選擇電加熱或直接加熱的就可以了。如果你是開個小酒坊，準備自己喝又想往外買散酒，那你首先要（yào）有30個平方左（zuǒ）右的地（dì）方，再買點塑料（liào）桶或大缸（gāng）作為發酵容器、在從我廠買點生熟（shú）料酒曲和一套釀酒設備，釀酒設備（bèi）一般選擇一次（3個小時內）可以出50-500斤左右白酒的設備（bèi）就可以了。生產量的大小對（duì）於選擇發酵容器的數（shù）量有（yǒu）一定的（de）關係，發酵一般15天（tiān）左右（yòu）生料，熟料發酵一般7天左右（yòu），你想每天都釀酒就必須多準備一些發酵容器。}

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