果酒設備一套要多少錢果酒生產（chǎn）工藝方法

我（wǒ）國釀酒曆史悠久今天合（hé）肥蜜芽my77738-和你一起談談果酒設（shè）備一套要多少錢以（yǐ）及果酒發展（zhǎn）與現狀。根據考古學家山東省龍山文化出（chū）土的陶（táo）製酒（jiǔ）器推測，距今約7000年前，我國就已經會釀酒了。一些（xiē）古代文獻也（yě）有對葡萄酒、梨酒、桃酒、柑橘酒、桑葚酒等的記載。這些果酒以甜、酸、清、香的（de）風格特色而為帝王將相、才子佳人及各兄弟名族所喜（xǐ）愛。

我國葡萄酒生產雖（suī）然有悠久的曆史，但（dàn）由於受曆史條件限製和消（xiāo）費習慣的影響，一直沒有得到很好的發展。1892年（nián）華僑（qiáo）實業家張粥士引進120多個釀酒葡萄品種，在山東煙台東山葡萄園和西山葡萄園栽培，創建了張裕釀酒公司，並引進國外（wài）的釀酒工藝和釀酒設備，使我國的葡萄酒生產走向了工業化生產（chǎn）道路。此（cǐ）後各地陸續創建了幾家多（duō）有國外人組成的葡（pú）萄酒廠（chǎng）。如德國喬明在青島建立美口酒廠等。

1949年以後，葡萄酒工業有了迅速的發展。一方麵擴建酒廠另一方麵新建了葡萄酒（jiǔ）廠和果酒廠。1979年前，可用作（zuò）釀酒的葡萄主要有玫瑰香、龍眼、佳麗釀等，全國葡萄品種僅340KM平方，1979年河北沙城葡萄酒（jiǔ）廠首開釀酒葡萄品種（zhǒng）的先例，引進了13個釀酒葡萄品（pǐn）種。隨著改革開放以來，我國一些大中型葡萄酒廠不斷引進國（guó）外先進設備，生產（chǎn）工藝（yì）和管理經驗。許多新工藝，新技術、新設備的到推廣和應用。例如防止原料氧化技（jì）術，葡萄壓榨（zhà）、澄清、過濾、分離滅菌發酵技術，白（bái）葡萄酒快速分離，淨化技術等。

一（yī）般國外引進的果酒設備價格都比較高，合肥蜜芽my77738-所生產的果酒設備價格得到了葡萄酒廠的認可可應用。一般一套小酒莊的（de）投資應該在30萬左右即可（kě）得（dé）到國家（jiā）的認證。