产品介绍
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传(chuán)统工艺(yì):葡萄酒→处理→硅藻土(tǔ)粗过滤→纸板澄清过滤→微孔膜除菌过滤→灌装 错流膜工艺:葡萄(táo)酒→处理→错流膜(mó)澄清(除菌)过滤→微(wēi)孔膜除菌过滤→灌装 二、应用优(yōu)势 1、简化(huà)过滤工艺,仅仅等同于圆盘式硅藻土过(guò)滤设备的错流膜设备投资,直接省却(què)纸板过滤的设(shè)备支出(chū)。 2、以简单稳(wěn)定的自动化操(cāo)作代替繁琐、不可靠的(de)硅藻土、纸板操作工艺(yì),降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。 3、过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使葡萄酒更富光泽感,并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的国家卫生标准。 4、滤去果酒中影响非(fēi)生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显著提高(gāo)果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。 5、膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出(chū)物等理化指标和口感基本无影响。 6、滤膜实际使用寿命(mìng)达到2-5年,抛弃昂贵的纸板更换费用,其运行费用能节约50%,甚至更低。 目前我公司的葡萄酒膜分离技术与(yǔ)设(shè)备已在(zài)葡萄冰酒、葡萄干红、自酿(niàng)葡萄酒上成功应用数年。在山楂酒、猕猴桃酒、无花(huā)果(guǒ)酒、蓝莓酒、木瓜酒、树莓酒等一(yī)系列果(guǒ)酒上也得到广泛应用。
