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白酒生(shēng)產線 白(bái)酒生產全套設備 白酒灌裝設備白酒釀造設備
從2020年元月(yuè)1號開始白酒生(shēng)產許可證已經可以辦(bàn)理,對於想辦理白酒生產許可證的企業你需(xū)要具備的設備及條件。
首先(xiān)你需要空間最低需要350-500平方以上(shàng)的廠房,廠房根據生產量的大小去(qù)建設,我們這裏說(shuō)的時按照食藥局(jú)的最低標(biāo)準;
白酒釀造酒所需要(yào)的設備:
一、發酵容器:例如(rú)發酵罐(guàn)、發酵缸、水泥池等;
二、釀造(zào)設備:不(bú)鏽鋼304材質白酒蒸餾設備包括加熱設備如(rú)電或液(yè)化氣,煤材因為環保已經不給使用;
三、白(bái)酒淨(jìng)化設備:白酒(jiǔ)催陳淨(jìng)化處理器,最低4級過濾,要(yào)達到國家標準;
四、灌裝生產線:洗(xǐ)瓶(píng)機、白酒灌裝(zhuāng)機、烘幹機、壓蓋機、質檢燈、激光噴碼機、貼標機、烘箱機、生產線、動力(lì)係統、跨接動力係統、拐(guǎi)彎動力係統(tǒng) ;
五、化驗(yàn)室設備:氣相色譜儀(yí)器、酒精計、量筒、分析天(tiān)平(píng)、恒溫幹(gàn)燥(zào)箱等
對於(yú)剛入行的企業我們會免費全成為你廠房規劃設計、辦證的流程等(děng)服務;
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12頭白酒全自動(dòng)灌裝機
白酒業14年“緊箍咒”
 
2005年,國家發改委發布的《產(chǎn)業結構調整指導目(mù)錄(2005年本)》,首次將白酒生產線、酒精生產線(燃料乙醇項目除外)列入限製類目錄。自此,這一“緊箍咒”一直困擾了白(bái)酒行(háng)業14年。
 
2011年版的《產業結構調(diào)整指導目錄》中(zhōng),除繼續限製白酒和酒精生產線之外,進一步將生產能力(lì)小於18000瓶/時的啤酒灌裝生產線(xiàn)納入限製類目錄,並將生產能力12000瓶/時以下的玻璃瓶啤酒灌裝生產線、3萬噸/年以下酒精生產線(xiàn)(廢糖蜜(mì)製酒精除外)列入淘汰類目錄。
 
2013年,國家發改委對產業結(jié)構調整指導目錄進行了調整,但其中對2011年本中(zhōng)對酒類相關(guān)的目錄未發生變化。到2019年(nián)4月發布的《產業(yè)結構調整指導(dǎo)目錄(lù)(2019年本,征求意(yì)見稿(gǎo))》,在刪(shān)掉前述2011年(nián)新增的啤酒、酒精等生產線基礎上,酒精生產(chǎn)線和白酒生產線繼續列(liè)為限製類目錄,但對白酒生產線提出(chū)“白酒優勢產區除外”。
 
對於彼時將白酒生產線納入“限製類”目錄的決定,國(guó)家發改委在2017年答複十二屆(jiè)全國人大五次會議第2855號建議(將白酒生產線從限製類中刪除)、第6672號建(jiàn)議(取消(xiāo)白酒產業限製政策)時表示,本(běn)世紀初,白酒產業產能規模過大、企業數量過多、行業(yè)布局分散等問題突顯,對國(guó)家糧食安全和行(háng)業持續發展帶來了不利影(yǐng)響,為此將(jiāng)“白酒(jiǔ)生(shēng)產線”列為限製類。
 
國家發改委同時強調,政策製定(dìng)過程中,充分征求了有關部門和行(háng)業協(xié)會意見,並通過網絡向社會公開(kāi)征求了意(yì)見。政策的出(chū)台和實施,對保障國家糧(liáng)食安全、維護白酒市場秩序、推動產業優化升級(jí)等方麵發(fā)揮(huī)了重要作(zuò)用。
 
如今,無論是“白酒生產線”徹底從《產業結構調整指導目錄》限製類中徹底刪除,或者以“白酒優(yōu)勢產區除外”的方(fāng)式(shì)給出例外,都將從一定形式上,為白(bái)酒行(háng)業“鬆綁”。
 
 
白酒設(shè)“限”不利行業發展(zhǎn)?
 
在將白酒生產線(xiàn)列入限製性的14年中(zhōng),白酒行業一直為取消這一“限製”而奔走(zǒu)。例如,前(qián)述2017年兩會第2855號建議、第6672號建議均提出取消白酒產(chǎn)業限製政策。
 
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會曾多次向國家相關部門匯報(bào)並呼籲,取消或者調整白酒產業限製性政策(cè),並曾組織了白酒企業人大代表提(tí)出了“關於取消白酒產業限製政策的議案”。
 
在2019年《產業結構(gòu)調整(zhěng)指(zhǐ)導目錄》(征求意見稿)發布之後,中國酒業協會曾(céng)官方刊文稱,自90年代始,鑒(jiàn)於當時白酒產(chǎn)業集中度低、生產裝備及技(jì)術落後,以(yǐ)及全(quán)國糧食相(xiàng)對匱乏(fá)的前提下,國家有關部門(mén)在《產業結構調整指導(dǎo)目錄》中一直將白酒生產線列為限(xiàn)製發展類行(háng)業。
 
“發展至今,當時的情況均已不複(fù)存在,但受限於發展政策限(xiàn)製,白酒產品生(shēng)產準入(rù)標準難以提(tí)高,白酒重要產區的優勢難以發揮,同(tóng)時,產業遲遲不能建立退出機製,落後(hòu)產能無法及時淘汰,優勢產能和優質資(zī)源又不允許進入,從而導致白酒產業無法貫徹市場公平競爭和自然淘汰機製,這些成為白酒(jiǔ)產(chǎn)業健康持續發展的最大瓶頸。”中國酒(jiǔ)業協會指出。
 
如果單純從糧食安全來看(kàn),曆史現(xiàn)狀已經不複(fù)存在。長期以來,由於中國用世界不到10%耕地、6.5%淡水(shuǐ)資源生產的糧食,需(xū)要養活世界近20%人口,因此“糧食安全”一直都是國家(jiā)核心戰略之一。
 
來中儲(chǔ)糧的數據顯示,2018年,我國糧食產量達到6.58億噸,實現了由“吃不(bú)飽”向“吃得飽”的(de)曆史性(xìng)跨越,人均糧(liáng)食占有量471.48公斤,較世界平均水平高出80公斤/人左右(yòu)。
 
據統計,自產+進口的(de)雙(shuāng)重供(gòng)給(gěi)下,水稻(dào)、玉米、小麥已經出現(xiàn)供大於需(xū)的情況,而(ér)上述糧食(shí)正是釀酒用的主要原糧,與(yǔ)此同時,有行業人士指出,不(bú)少白酒企業目前也采取進口釀酒原糧的方式,以緩解自身用糧(liáng)壓力。這也意(yì)味著,如果單純從(cóng)保護糧食安全的角度來看,為白酒生產線設限已經沒(méi)有(yǒu)必要。
 
值得一提的(de)是,亦(yì)有行業人士讚同限製白酒生產線過快增長。
 
2013年,業內(nèi)曾有取消白酒生產線限製性的傳聞。彼時,時(shí)任中國食品(pǐn)工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇接受媒體采(cǎi)訪時就表(biǎo)示,並不建議將白(bái)酒行業從限製類產業名單中(zhōng)剔(tī)除。“這麽多年國家限製白酒生產線壓(yā)根沒限住,地方政府大力扶持當地酒(jiǔ)企。如(rú)果不再限製,白(bái)酒產銷規(guī)模擴張得更快,對行業發展並不是好事。”
 
從產量數據來看,白酒產量在過去14年中經曆了(le)先增長、後下降的(de)過程。
 
2005年,規模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量349.34萬(wàn)千升,至2013年,累計產量1226.20萬千升,隨(suí)後由2014年的1256.9萬千升增長至2016年曆史最(zuì)高1358.4萬千升(shēng),但2017年白酒產量1198.1萬千(qiān)升,首次出現下降(jiàng),2018年(nián)則再次降低至871.2萬千升。
 
從數據上看,《產業結構調整(zhěng)指導目(mù)錄》並未直接減少白酒產量,反而是2012年之後的行業深度調(diào)整,由市場這個“看不見(jiàn)的手”影響了(le)白酒產量,但不可否認《產業結構調整(zhěng)指(zhǐ)導目錄》限製了(le)白酒生(shēng)產(chǎn)規模過快、無序增長。
鬆(sōng)開“緊箍咒”之後,白酒行業會“七十二變”嗎?
 
從2019年版《產業結構(gòu)調整指導目錄(征求意見稿)》來看,以“白酒優勢產區除外”的方式給出例外,也從一定程度上顯示了行業(yè)所做出的努力(lì)已經(jīng)奏效,或預示著將“白酒生產線(xiàn)”從限製類中刪(shān)除並非不可能。
 
那麽,鬆開“緊箍咒”之後,白酒行業會“七十二變”嗎?
 
首(shǒu)先(xiān),取消白酒產能限製,帶來(lái)的直接產能(néng)較大擴張可能性(xìng)微乎其微。行業新常態(tài)下,行業集中度不斷提升,數量眾多的(de)中小企業進入困境,市場不振勢必導致其對白酒(jiǔ)產能(néng)的需(xū)求勢必進一(yī)步下降,這一點從部分原酒(jiǔ)企業發(fā)展困難可見一斑。
 
對於一二線名酒企(qǐ)業來講,為保證產品品質,其產能擴張多(duō)依賴自身(shēn),過去數年發展表明並未受到直接製約。例如,貴州茅台、五糧液、洋河股份2018年報顯示,產能分別已經(jīng)達到7萬千升、20萬(wàn)千升、21.2萬千升,仍在有序擴(kuò)張中。
 
對於白酒產能,業內(nèi)早有“產(chǎn)能過剩”的觀點,既指行業(yè)總產量存在(zài)過剩情況,也指(zhǐ)名酒企業產能持續擴(kuò)張,而部(bù)分中小企業產能(néng)將被市(shì)場淘(táo)汰。因此,從這一層(céng)意義來(lái)看,取消白酒產能設限並不會帶(dài)來白酒產(chǎn)能的大幅擴張(zhāng)。
 
其次,取消白酒產(chǎn)能限製(zhì)的積極意義(yì)在於支(zhī)撐白酒優質產(chǎn)區發展(zhǎn)和行業標準的提高。
 
中國酒業協會就曾指出,取消白酒產業(yè)限製政策,有利於吸引優質資源、外部資本進入白酒行業,建立良性競爭機製,同時,使白酒行業生產技(jì)術、質量安全、標準化體係、誠(chéng)信體係(xì)、溯(sù)源體係等各(gè)方麵(miàn)都提出了更高的標準要求,有力推動白酒產業落後產能淘汰機製,促(cù)進白酒產業升級和(hé)結構調整。
 
第三,取消白酒產能限製(zhì),為白酒這一民族產業發(fā)展的打(dǎ)開(kāi)了想象空間。
 
雖然將白(bái)酒生產線納入了“限製類”產業目錄,但在前述答複(fù)兩會建議(yì)中,國家發改委也高(gāo)度肯定了(le)白酒行業(yè)的重要性:“白酒生產是我國傳統產業,具有悠久的曆史傳承和獨特的文化底蘊”。
 
從法國乃至歐盟葡萄酒產業發展來看,地方政府給予了葡萄(táo)酒產業大量產業(yè)支持,既體(tǐ)現在靈活的稅收政策,又體現在(zài)直接的產業補貼和市場推廣當中,海外品牌推廣補貼,最高可以高達出廠價的20%,對(duì)於其國際推廣起到了重要作用。
 
對於白酒產業發展和國際化推廣來講,同樣迫切需(xū)要上述政策(cè)的支(zhī)持。因此,取消白酒產能設限從一定程度上,顯示了來自國家對於(yú)白(bái)酒產業的支持(chí),或許屬於優質白酒企業來講,“七十二變”的時代即將開(kāi)始。

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