純糧釀酒設備：隨著人們（men）養生意識越來越強，用純糧釀（niàng）酒設備做的美味（wèi）純糧酒受到越（yuè）來越多人的追棒，可對於釀酒新人來說，怎樣才能28天內用雅大（dà）純糧釀酒（jiǔ）設備做出大家喜歡的純糧酒呢?

固態釀造（zào）的純糧（liáng）酒成為時下熱門，掌握好的釀酒技術成為了我們釀酒創業成功的關鍵，合肥蜜芽my77738-（hàn）做為國內數一數二的釀酒設備、酒（jiǔ）曲和釀酒技術培訓於一體的大中小型純糧釀酒設備公司，一直（zhí）致力於為廣大學員提（tí）供全麵係統的釀酒技術培訓。

純糧釀酒設備無論您（nín）是釀酒老師傅，還是釀（niàng）酒小白，在蜜芽my77738-釀酒技術培（péi）訓期間，您的釀酒技術都能得到很大（dà）的（de）提升。那釀酒新人怎樣才能在28天內成為資深釀酒師，釀出當地人喜歡的美酒呢?

1-5天：考察（chá）學習階（jiē）段。

蜜芽my77738-釀酒（jiǔ）廠具體（tǐ）培訓包括：

1、玉米、高粱、小麥、大米等糧食的生（shēng）料 熟（shú）料固態（tài） 半固態 全液態釀酒技術;2、甜水酒（jiǔ）、黃酒、水果酒等特色（sè）酒釀酒技術;3、蒸餾工藝及白酒的（de）勾調與品評;4、酒糟糖化飼料養殖技術，提供養生保健酒配方……

培（péi）訓采用理論+實踐+考核相（xiàng）結合的方（fāng）式進行，理論課結束後，會帶領大家用200斤電加熱純糧釀酒設備進行實操，最後安排考試，考試不合格繼續學習。

第6-9天：發酵前準備(從設備運（yùn）回家後開始算起)。

1、純糧（liáng）釀酒設備釀酒設備的安（ān）裝、清洗消毒工作。

2、釀酒所需的（de）原料如（rú）糧食、水源(大部分人在準備釀酒前就找好水源了)。

3、釀酒所需的工（gōng）具如發酵容（róng）器、裝酒缸等的歸位。

4、發酵房的打掃整理（lǐ），幹淨整潔。

第10—27天（tiān）：釀酒發酵。

將糧食蒸熟後攤涼、下曲、培菌糖化，入池或用（yòng）其他發酵容器發酵，具體操作流程這裏不做詳細講述。

第一（yī）次出（chū）酒，口感“醉”重要，建議發酵好後再適（shì）當延長一段時（shí）間再用（yòng）釀酒設備蒸餾，口感更佳（jiā）。

第28天：蒸（zhēng）酒。

純糧釀酒（jiǔ）設備蒸第（dì）一鍋酒之前，再次蒸（zhēng）一鍋清水，以便對釀酒設備（bèi）進行更好的消毒，去除新設備的一（yī）些邪雜（zá）味。

無論是設備安裝還是（shì）釀酒發酵，在釀（niàng）酒操作（zuò）過程中，我們會遇（yù）到這樣或（huò）那樣的問題，這時，你千（qiān）萬（wàn）別自己一個人去摸索，而是（shì）及時跟我們（men）的技術老師溝通解決（jué）。在這個（gè）過程中，我們一定要及時總結並做好記錄。