陶壇作為盛酒容器在酒行業中（zhōng）司空見（jiàn）慣
不少酒廠不（bú）管是老酒（jiǔ）還（hái）是基酒
全部貯（zhù）存裝酒容器都是優質的陶壇
為什麽
人們喜歡使用它作為盛酒神器呢？
這是因為
釀酒大師知（zhī）道
陶壇是會呼吸的容器
陶壇貯存（cún）比不鏽鋼罐貯存基酒
更有利於酒的老熟
讓酒不隻是口感更佳也（yě）更健康
因此（cǐ）
雖然陶壇的容量不及（jí）不鏽鋼罐大
需要占（zhàn）用酒廠大麵積的空間
大量（liàng）的壇子
成本高
但是
大部分酒廠
還是（shì）堅（jiān）持選用優質陶壇進行基酒的貯存
陶壇儲酒（jiǔ）的（de）優勢（shì）
1.安全
陶瓷（cí）酒壇的燒（shāo）製溫度是在1380℃，經過多道工藝流程燒製而成，溫度燒製（zhì）後泥土中的貴金屬元素就得以燒掉，使土質更純，陶瓷酒（jiǔ）壇安全性（xìng）也得到
提升。
提升。
2.無滲漏
經過高溫燒製的陶（táo）瓷酒壇，密度變（biàn）得更大（dà），並且經過內外雙麵施釉後，保證了酒不會通過壇壁滲漏，也避免了酒通過酒壇向外揮發的可能。
3.耐用
從泥土的選擇，酒壇的燒（shāo）製，再到最終成型的產品，每（měi）一道工序都是高標（biāo）準，嚴（yán）要求，製作出（chū）來的酒壇更加結實耐（nài）用。
4.美觀
隨著人們個性追求的不斷提升（shēng），陶瓷酒（jiǔ）壇裝飾手法多樣，個性突（tū）出，觀賞價值、裝飾效果、藝術品位也緊跟時代的步伐，使其更有（yǒu）觀（guān）賞性和收藏價值。
5.催陳作（zuò）用（yòng）
陶瓷酒（jiǔ）壇中所含的微量元素，能自動生成原（yuán）生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。陶壇在（zài）貯存過程中可加快均相分子溶液（yè）向非均相溶液（yè）轉
變，形成以健康金屬離（lí）子為中心的絡合體，各種風味物質締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟。
6.酒體醇厚
陶壇（tán）不透光，導熱慢（màn），避免了光與（yǔ）酒的化（huà）學反（fǎn）應，保（bǎo）持適宜的酒溫，既有窖內陳釀（niàng）效果，又使酒（jiǔ）越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老（lǎo）酒（jiǔ）味”。
陶壇透氣性好但不滲（shèn）漏，酒體（tǐ）與外界微生（shēng）物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保了酒在壇中（zhōng）繼（jì）續醇（chún）化老熟成為“活”酒。
